د پخلي په ټوله سطحه په مساوي ډول تودوخه سپری کړئ.
د پخلي لوی سطح چې تودوخه په ښه توګه ساتي ، د هر ډش لنډ کار کوي.
نه یوازې د آسیا په پخلنځي کې د کارولو لپاره مناسب دی ، بلکه په بل هیواد کې هم کارول کیدی شي.
پین په ګرمو، صابون اوبو ومینځئ، بیا یې وینځئ او په ښه توګه وچ کړئ.
منځنۍ یا ټیټ تودوخه به د پخلی کولو لپاره غوره پایلې چمتو کړي.یوځل چې پین / کڅوړه ګرمه وي، نږدې ټول پخلی کول په ټیټ ترتیباتو کې دوام کولی شي.د تودوخې لوړه تودوخه باید یوازې د سبزیجاتو یا پاستا لپاره د جوش اوبو لپاره وکارول شي، یا دا به د خوړو سوځولو یا چپه کیدو لامل شي.
د Grills په استثنا سره، د انامیل سطحه د وچ پخولو لپاره مناسبه نه ده، یا دا ممکن د تل لپاره انامیل ته زیان ورسوي.
د ویټریوس انامیل سطحه د نه منلو وړ ده او له همدې امله د خام یا پخلي خواړو ذخیره کولو او د تیزابي اجزاو لکه شراب سره د مینځلو لپاره مناسبه ده.
د آرامۍ او سطحې محافظت لپاره، د سلیکون وسایل سپارښتنه کیږي.د لرګیو یا تودوخې مقاومت لرونکي پلاستيکي وسایل هم کارول کیدی شي.چاقو یا لوښي چې تیزې کندې لري باید د پین دننه خواړه پرې کولو لپاره ونه کارول شي.
د کاسټ اوسپنې لاسي ، د سټینلیس سټیل نوبونه او فینولیک نوبونه به د سټوټاپ او تنور کارولو پرمهال ګرم شي.د پورته کولو په وخت کې تل یو وچ موټی ټوکر یا د تنور مټ وکاروئ.
تل د لرګیو په تخته، تریوټ یا سیلیکون چت کې ګرم پین ځای په ځای کړئ.
1. هغه محصولات چې د کاسټ اوسپنې بشپړ دستګاه یا سټینلیس سټیل غوټۍ لري په تنور کې کارول کیدی شي.د لرګیو لاسونو یا نوبونو سره پین باید په تنور کې ونه کیښودل شي.
2. د تڼیو په فرشونو کې د کاسټ اوسپنې استرونو سره هیڅ ډول پخلی مه کوئ.د غوره پایلو لپاره تل په شیلف یا ریک کې ځای په ځای کړئ.
ګریلونه ممکن د ګرمې سطحې تودوخې ته د رسیدو لپاره مخکې تودوخه شي ترڅو د سیرینګ او کارمل کولو لپاره.دا مشوره په نورو محصولاتو کې نه پلي کیږي.د سم گرل کولو او سیر کولو لپاره، دا مهمه ده چې د پخلی کولو سطحه د پخلی پیل کولو دمخه په کافی اندازه ګرمه وي.
1. د غوړولو او پخولو لپاره، غوړ باید د خواړو اضافه کولو دمخه ګرم وي.تېل په کافي اندازه ګرم دي کله چې د هغې په سطحه کې نرمه څپې شتون ولري.د مکھن او نورو غوړو لپاره، بلبلینګ یا فوم کول صحیح تودوخه په ګوته کوي.
2. د اوږدې مودې لپاره د غوړ او مکھن مخلوط غوره پایلې ورکوي.
1) تل د مینځلو دمخه د څو دقیقو لپاره ګرم پین یخ کړئ.
2) ګرم پین په سړو اوبو کې مه ډوبوئ.
3) نایلان یا نرم کثافاتي پیډونه یا برشونه د ضد پاتې شونو لرې کولو لپاره کارول کیدی شي.
4) هیڅکله پینونه مه ذخیره کوئ پداسې حال کې چې دوی لاهم لندبل وي.
5) د سختې سطحې په وړاندې یې مه غورځوئ یا ټک مه کوئ.