د کاسټ اوسپنې Wok PCW30/37
د پخلي په ټوله سطحه په مساوي ډول تودوخه سپری کړئ.
د پخلي لوی سطح چې تودوخه په ښه توګه ساتي ، د هر ډش لنډ کار کوي.
نه یوازې د آسیا په پخلنځي کې د کارولو لپاره مناسب دی ، بلکه په بل هیواد کې هم کارول کیدی شي.
د مخکیني کاسټ اوسپنې پخولو څرنګوالی څنګه کارول کیږي (د سطحې درملنه: د سبزیجاتو غوړ)
1. لومړی کارول
1) د لومړي کارولو دمخه، په ګرمو اوبو سره مینځل (صابون مه کاروئ)، او په ښه توګه وچ کړئ.
2) د پخلی کولو دمخه، د سبزیجاتو غوړ د خپل پین د پخلی سطح ته واچوئ او مخکې تودوخه کړئپین ورو ورو (تل په ټیټ تودوخه پیل کړئ ، د تودوخې ورو ورو وده وکړئ).
لارښوونه: په پین کې د ډیر یخ خواړه پخولو څخه ډډه وکړئ، ځکه چې دا کولی شي چپکۍ ته وده ورکړي.
2. ګرم پین
لاسي به په تنور کې او د چت په ټاپ کې ډیر ګرم شي.تل د تنور د سوځولو څخه د مخنیوي لپاره د تنور یا بخارۍ څخه د پینونو لرې کولو لپاره د تنور میټ وکاروئ.
3. پاکول
1) د پخلی کولو وروسته، لوښي د سخت نایلان برش او ګرمو اوبو سره پاک کړئ.د صابون کارول سپارښتنه نه کیږي، او سخت صابون باید هیڅکله ونه کارول شي.(په سړو اوبو کې د ګرمو لوښو له ایښودلو څخه ډډه وکړئ. حرارتي صدمه کیدای شي د فلزاتو د ماتیدو یا درزیدو لامل شي).
2) تولیه سمدلاسه وچه کړئ او په لوښي کې د تېلو یو سپک پوښ کړئ پداسې حال کې چې ګرم وي.
3) په یخ او وچ ځای کې ذخیره کړئ.
4) هیڅکله په ډش واشر کې مه مینځئ.
لارښوونه: خپل کاسټ اوسپنه هوا وچه مه پریږدئ، ځکه چې دا کولی شي زنګ ته وده ورکړي.
4. بیا فصل کول
1) د پخلي لوښي په ګرمو، صابون اوبو او یو سخت برش سره ومینځئ.(دا سمه ده چې دا ځل صابون وکاروئ ځکه چې تاسو د پخلي کڅوړې بیا فصل کولو ته چمتو یاست).په بشپړه توګه وینځئ او وچ کړئ.
2) د پخلي په کڅوړه (د دننه او بهر) د خټکي جامد سبزیجاتو لنډولو (یا ستاسو د خوښې د پخلي غوړ) یو پتلی او حتی پوښ کړئ.
3) د تنور په لاندې ریک کې د المونیم ورق ځای په ځای کړئ ترڅو هر ډول څاڅکي ونیسي، بیا د تنور تودوخه 350-400 ° F ته تنظیم کړئ.
4) د تنور په پورتنۍ ریک کې د پخلي کڅوړه پورته کېږدئ ، او د پخلي کڅوړه لږترلږه یو ساعت لپاره پخه کړئ.
5) د یو ساعت وروسته، تنور بند کړئ او پریږدئ چې پخلی په تنور کې یخ شي.
6) د پخلي کڅوړه په وچ ځای کې وساتئ کله چې یخ شي.
غوښتنلیک
