سبزیجات په مختلفو ویټامینونو کې بډایه دي، مګر که تاسو د خوندور، خوندور سبزیجاتو څخه ستړي یاست نو دا ترکیب ستاسو لپاره دی!مساله واقعیا دا اضافي خوند ورکوي چې تاسو به د سبزیجاتو خوړل خوښ کړي.همچنان ، تاسو کولی شئ یو شمیر پنیر وکاروئ ترڅو د ډوډۍ ښه ژوند وکړئ.دا ډوډۍ دومره خوندور ده چې حتی ستاسو ماشومان به د ثانیو لپاره غوښتنه وکړي.
د پخلي لارښوونې:
د چمتو کولو وخت: 20 دقیقې
د پخولو وخت: 20-30 دقیقې
* شاوخوا 8 خدمتونه کوي
مواد:
• 1 کپ د بروکولي ګلان
• 1 کپ ګلابي ګلان
• 1 کپ ماشوم گاجر
• 1 پیاله مرخیړی
• 1 پیاز پیاز، د ټوټو په اندازه ټوټه ټوټه کړئ
• 1 پیاله د کاشوغه اندازه د بیل مرچ ټوټې
• 1 پیاله د زچیني ټوټې
• 1 کپ د بټ اندازه د بټرنټ اسکواش ټوټې
•مالګه او مرچ
• پونډ مکھن
• 2 پیالې تېز چایډر پنیر ټوټه شوی
• 2 پیالې تازه پیس شوي پیرمیسن پنیر
د پخولو مرحلې:
الف) د خپل کاسټ اوسپنې کیمپ تنور په کارولو سره (په غوره توګه 12 انچه) شاوخوا نیم انچ اوبه په تنور او همدارنګه سبزیجاتو کې واچوئ.په مساوي ډول خپل مالګه او مرچ سره موسم کړئ او په پورتنۍ برخه کې د مکھن کوچنۍ چوکۍ ځای په ځای کړئ.
ب) په نرمۍ سره د کاسټ اوسپنې ډچ تنور په 24 سوځیدونکي ډبرو باندې واچوئ او پریږدئ چې سبزیجات پخ شي.کله چې دوی په بخار پیل کوي 12 یا ګرم سکاره لرې کړئ او پریږدئ چې سبزیجات پخیږي.
ج) کله چې ټول سبزيجات نرم شي، د ډبرو څخه د اوسپنې تنور واخلئ او اوبه وباسئ.
D) سبزیجات په یو خدمت کولو تخته کې واچوئ او د پنیر سره وویشئ.خدمت وکړئ او خوند واخلئ!
د تغذیې حقایق (په هر خدمت کې):
کالوري ۳۴۴؛غوړ 27 ګرامه؛کولیسټرول 77 ملی ګرامه؛کاربوهایډریټ 9 ګرامه؛پروټین 17 ګرامه